ご飯を炊いた。

 自宅軟禁が続いている。先週の土日は夢のように過ごしたが、その後一週間は家と職場の往復のみで、仕事と家の片付けに忙殺されている。と書いてみたが、思えばこの時期は毎年こんな感じである。GWとはどこか遠くの国の話に違いない。

 今日も遠出はできないので、家でご飯を炊いてみた。飯盒を買ったので使ってみたくて仕方がなかったのだ。

1.  一合のお米を研いで、ザルで水を切る。
2. 水に浸して30分置く。
3. 飯盒に移して水を入れる。米の上面から中指の第一関節くらいの量。
4. 写真のとおり、よく燃えているところに蓋をした飯盒を載せる。
5. 8分ほどで吹きこぼれる。
6. 薪の量を調節して弱火の状態で10分置く。小さな音でゴトゴト煮えている。
7. 火からおろして10分置く。
8. よくかき混ぜて出来上がり。

 ちょっと柔らかめだが、初めてにしては上出来と自画自賛しておく。思いつきで作ったのでおかずを用意していなかったからごま塩のみで完食した。これは年内のキャンプデビューもあり得るか。